为一口好菜建一座工厂

京东自建植物工厂,开创国内电商先河

版次:008    作者:万里2018年12月07日

重庆晚报讯 (记者 万里)从现在起,安全、健康的高品质蔬菜将由京东制造!12月6日,京东植物工厂落成仪式在北京通州举行,京东自建的植物工厂总面积1万多平方米,是国内最大的日本技术太阳光和人工光结合型植物工厂,也是国内最大的可量产、商业用途的日本技术水培蔬菜工厂。

在技术手段加持下,工厂内的蔬菜将常年处于最适宜生长环境中,产量是常规种植3-4倍,更是比常规种植方法节水90%以上。植物工厂生产的蔬菜将成为京东生鲜自有品牌“京觅”的一员,于近期上架京东生鲜线上平台及7FRESH线下超市。

初期,消费者通过上述渠道可以购买到菠菜、青梗菜、色拉菜5号、红叶生菜、香菜和芝麻菜6类常见蔬菜且价格要低于市面上的有机蔬菜。

早在2017年6月,京东集团就与日本三菱化学控股集团签约,双方将在水培蔬菜领域展开业务合作。经过一年多的精心打磨,满载着技术基因的京东植物工厂终于问世,开创了国内电商自建植物工厂的先河。

众所周知,在水培蔬菜领域,日本一直处于世界领先地位,其技术出口也以技术稳定成熟而闻名。目前,京东植物工厂从材料到设备、从种子到营养液均来自日本三菱,同时,三菱化学还提供了相应的栽培技术并派有日本专家常年驻场指导。

技术是京东植物工厂的立身之本。通过人工干预技术,植物工厂内的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等可以常年保持在最适宜蔬菜生长的状态。进口自日本的净水设备可以彻底杜绝水体污染,再配合“因菜制宜”的营养液,蔬菜无需使用农药和激素就可以茁壮成长,营养远高于有机蔬菜和普通蔬菜,工厂内绝对安全的生长环境甚至可以确保蔬菜无需清洗即可放心食用。

京东集团高级副总裁、京东商城大快消事业群总裁王笑松表示,“食品安全一直是京东开展生鲜业务的头等大事,我们希望通过自建植物工厂,涉足并了解农产品产业链的上游,在源头就建立起高标准和高品质,给消费者提供真正健康、无污染的蔬菜选择。”