近日，广西柳州出台了一项地方标准，界定了预包装柳州螺蛳粉外包装英文翻译和书写的术语及定义，自此柳州螺蛳粉有了统一的英文名——“Liuzhou Luosifen”。据悉，此前螺蛳粉包装多采用意译如“snail noodles”，不能准确表达螺蛳粉的内涵，还容易与蜗牛等产品混淆。柳州职业技术学院教师谭旻介绍：“希望通过这样的翻译，进一步加深国外食客对中国传统美食的印象，体现文化自信”。

据经济日报